１日の流れ
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店長の仕事は朝から晩までエンドレス
店長の仕事の一日の流れは、まず開店前に朝礼を行って一日の目標や伝達事項を共有します。営業時間中には、売り上げの管理やクレーム処理、シフトの調整などを行います。また、なにかトラブルが起こった時にも迅速に対応します。
閉店してからはスタッフを集めて終礼をし、一日の振り返りと伝達事項を共有します。通常の一日はこんな感じであっという間に過ぎていきます。
なかには全店が集まる店長会議に出席したり、店長としての研修を受けたり、スタッフが足りない時には求人を出して採用面接を行ったり、毎月の全スタッフの出勤シフトを組んだり・・・。
しかし、店長だからと言って休みなくエンドレスにはできませんので、任せるところは思い切って任せることも大切です。しっかりとナンバー２を育てることによって自分もかなり楽になりますし、空いた時間に他の仕事ができるわけですから、仕事にも幅が出てくるでしょう。
